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Borik�n Mountainbike Donde la libre expresion y promover el deporte es nuestro estilo de vida. �Sacr�ficate un poco y no mires para atr�s, que el camino est� de frente y hay muchas cuestas por subir� � Alberto Carlo, 1981-2012
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Rickiexc Bicicletero Avanzado
Joined: 14 Jan 2009 Posts: 149 Location: San Juan
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Posted: Sun Jan 25, 2009 7:09 pm Post subject: Las peores comidas para el Mountain Biker |
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Si sigues una dieta balanceada y enfocada a tu actividad ciclista, entonces estar�s listo para el fin de semana, pero todos sabemos que es dif�cil lograrlo.Sin embargo hay una gran confusi�n acerca de que debes de comer la ma�ana antes de salir a rodar o antes de una importante carrera.
Tambi�n hay confusiones entre lo que se debe comer entre semana, muchas veces no es lo que debes de comer la noche anterior o la ma�ana del recorrido, a�n m�s confuso es saber que los alimentos que te pueden dar energ�a, pueden resultar contraproducentes si se toman en el momento equivocado.
Traducci�n libre de Mountain Bike Action.
- MUCHOS FLUIDOS.
Ingerir mucho l�quido antes de la salida solo llenar� t� est�mago. La corriente sangu�nea solo puede absorber un litro de liquido por hora, por lo que tomar m�s resultar� contraproducente y traer�s un saco de agua golpeando cada lado de tu est�mago en cada pedaleada.
S� tomas el l�quido necesario durante toda la semana, estar�s bien hidratado el d�a de la salida. Ingiere solo el l�quido que te haga sentir satisfecho antes de pedalear, no mas. Despu�s toma l�quido como lo vayas necesitando en el camino.
Estar�s bien hidratado si tu orina es clara y vas al ba�o cada dos horas.
- COMIDA PESADA (PROTEINA , PASTELES, CARNES ETC.)
No te llenes de comida que requiera m�s energ�a para digerir que las calor�as que te suministraran.
Comida como ensaladas, "pop corn", br�coli y otros vegetales menos densos son malas elecciones la noche anterior.
Papas, pasta de grano (whole grain)entero, pizza y arroz son f�ciles de digerir y traen un gran "kick", as� que aprov�chalos para tu cena antes del la salida.
Manzanas, guineos y naranjas pueden ser una buena elecci�n por la ma�ana, pero cuidado, el �cido en algunas frutas frescas y secas as� como bebidas basadas en fructuosa pueden hacerte sentir con nauseas en condiciones de alto estr�s. Experimenta tu tipo de comida en salidas menos importantes y escoge tu men�.
- COMIDA ENERG�TICA
Muchos piensan que dulces, miel ,una barra de granola energ�tica o a�n donas antes de una carrera pueden proveer energ�a r�pida., efectivamente si lo hacen, pero para compensar el exceso de az�car el cuerpo segrega insulina, la cual remueve glucosa de la sangre y vuelve los niveles a su normalidad. Entonces el az�car ingerida inicialmente da potencia inmediata pasa a convertirse inmediatamente en pesadez, es decir te dejar� en la l�nea, hambriento y sin fuerza.
Un alimento ideal por la ma�ana debe incluir por lo menos 30% de grasa. El balance perfecto debe ser 40/30/30 de carbohidratos, prote�na y grasa convirti�ndose en combustible almacenado en los m�sculos como glic�geno.
Algunos corredores ingieren su primer gel de carbohidratos antes de 30 minutos por lo que tomar un sobre de carbohidratos en gel antes de la carrera te dejar� listo para un esfuerzo intenso inmediatamente.
- COMIDA R�PIDA
Comida altamente procesada en restaurantes como salchichas, tocineta, "hamburgers", "Apple Pie", y otra comida frita altas en grasa, prote�na y az�car. Tal fest�n puede tomar hasta 8 horas para digerirse desviando sangre de los m�sculos y cerebro al estomago. Si tu �nica opci�n es Mc donalds entonces solo pide pan horneado sin mantequilla y miel, o simplemente ordena s�ndwich de pollo asado sin aderezo. Limita tu ingesta de "ketchup y "B.B.Q. sauce"que tiene un alto contenido de az�car.
- ALCOHOL
Sin risas por favor. Todos sabemos que la cerveza esta llena de carbohidratos y que estos queman el alcohol y las calor�as durante el recorrido.
Alcohol, especialmente la cerveza suprimen las hormonas antidiur�ticas ADH, lo que significa perdida de agua. El alcohol se puede convertir en glucosa, antes de que de potencia a los m�sculos. Solo una onza de alcohol es convertida en energ�a por hora. Entonces toma solo agua y maneja derecho.
- CAF�
La cafe�na esta probada como impulsora del rendimiento atl�tico y los ciclistas que no consumen cafe�na antes de salir a rodar se cuentan con las manos. Lo que no nos damos cuenta es que el incremento en la producci�n de la orina act�a como diur�tico y puede deshidratar el cuerpo.
En grandes cantidades, la cafe�na produce nerviosismo, insomnio, taquicardias, az�car elevada en la sangre, colesterol y gastritis. Al incrementar el metabolismo, temperatura del cuerpo y presi�n sangu�nea, mucha cafe�na puede ser desastrosa en un d�a muy caliente. Toma tu caf� por la ma�ana pero no cargues termos a las carreras. Limita a la vez el az�car y la crema en tu caf�.
Cada vez que tomes tu jarra (de caf�) ingiere mucha agua.
- COCA COLA
Las bebidas de cola no contienen tanta cafe�na pero ingerir 12 onzas equivale a tres cucharas de az�car sin valor nutricional, y elevando la producci�n de insulina.
Las bebidas carbonatadas pueden darte la falsa sensaci�n de estomago lleno, hidrataci�n inadecuada e interfiere con la absorci�n de agua.
- LECHE ENTERA (Whole Milk) Tapita Roja
Tiene poco valor de hidrataci�n y el alto valor de grasas malas, saturadas en la leche, reduce la digesti�n. Consume solo productos l�cteos sin grasa durante la semana y ev�talos el d�a de la carrera.
SER CRIATURAS DE HABITO
Desarrolla una rutina antes de la carrera. No comas comidas diferentes el d�a de la carrera. Encuentra la comidas que m�s te convenga a ti y no la sueltes. Te sentir�s m�s confiado en la l�nea de salida si sigues tu rutina de siempre.
Menos nerviosismo y mayor confianza en tu carrera te llevar� a tu m�ximo potencial. Come para ganar. |
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